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白煮猪肝的做法

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猪肝补铁,明目养血。外卖的熟食一是品质不好控制,还有就是味道太重,盐太重,总吃也不好。自己煮点,味道也不错,口感也还可以。

食材明细

主料
辅料

白煮猪肝的做法步骤

  • 白煮猪肝的做法步骤:1
    1
    新鲜猪肝,冷水浸泡,去除血水。要勤换水,多浸泡一会儿。
  • 白煮猪肝的做法步骤:2
    2
    葱,切大段就好。
  • 白煮猪肝的做法步骤:3
    3
    姜,切大片。
  • 白煮猪肝的做法步骤:4
    4
    八角,掰开。
  • 白煮猪肝的做法步骤:5
    5
    花椒,适量。
  • 白煮猪肝的做法步骤:6
    6
    香叶,两片。
  • 白煮猪肝的做法步骤:7
    7
    配料合影😂
  • 白煮猪肝的做法步骤:8
    8
    冷水放入料酒煮猪肝,水开后撇去浮沫。煮5-8分钟后关火,盖上锅盖焖10分钟左右,用筷子扎厚的部位,没有血水渗出,就可以了。
  • 白煮猪肝的做法步骤:9
    9
    晾凉后,切开,还可以的。
  • 白煮猪肝的做法步骤:10
    10
    切片,调个蘸汁就可以吃了🌸
  • 白煮猪肝的做法步骤:11
    11
    来个蘸汁,放点生抽,醋,蒜,糖,油辣椒,蚝油,香油就可以了😊
来自 美食天下 food999 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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