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油渣炒泡豇豆

木木夕酉星

油渣炒泡豇豆的做法

1张图片

“自己泡的豇豆，炒一炒很是下饭。”

食材明细

主料

泡豇豆 适量
肥瘦适量

辅料

泡椒 2个
青尖椒 4个
大蒜 1瓣
花椒粉 少许
鸡精少许

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

油渣炒泡豇豆的做法步骤

1
食材如上图。
2
泡豇豆和泡椒如图切好。
3
青椒和大蒜如图切好。
4
肉片放入锅中。
5
煸干至油出尽。
6
放入青椒和蒜片翻炒15秒。
7
倒少许老抽。
8
翻炒均匀。
9
放入泡豇豆和泡椒翻炒两分钟。
10
放少许花椒粉。
11
放少许鸡精。
12
翻炒均匀即可。
13
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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