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BBQ烤虾串
烤虾串的做法步骤
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1买回来的大虾换水清洗干净。 -
2用剪刀剪掉大虾的胡须，在大虾大背部划开一个口，挑出沙线。
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3所有的大虾再次清洗干净。
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4生姜去皮切丝。
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5蒜米去皮切成碎粒。
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6把蒜米，姜丝放到大虾碗里。
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7加入生抽，盐，食用油混合腌制半小时。
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8用竹签把大虾串起来，2只为一串。
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9串好的大虾放入烤盘里摆好，间隔出空隙。
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10整个烤盘放入预热好的烤箱底层。
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11烤箱上火175度，下火180度烤15分钟。
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12烤到8分钟的时候取出把虾翻面，继续烤完设置时间。
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13大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶。
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14吃烧烤怎么能少了啤酒。
小窍门
1、大虾要剪掉胡须，挑出背部的沙线。
2、调味酱的咸度根据口感灵活调整。
3、烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整。
2、调味酱的咸度根据口感灵活调整。
3、烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整。
