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柠檬烤鲈鱼独家

柠檬烤鲈鱼的做法

4张图片

“肉质细嫩，鲜香入味，方便快捷的烤箱菜！”

食材明细

主料

鲈鱼一条
盐 3克
蒸鱼豉油 10克
柠檬半个
姜丝 10克

辅料

玉米油 10克

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

柠檬烤鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。
2
撒入盐。
3
放入姜丝。
4
倒入蒸鱼豉油。
5
带上一次性手套抓均匀，鱼肚里也要抹均匀再填些姜丝，表面淋上少许食用油。
6
放入柠檬片腌制半小时入味。
7
准备耐高温玻璃保鲜盒1.0L一个。
8
切两条黄瓜铺在底部。
9
放入鲈鱼。
10
表面再淋少许食用油。
11
烤箱提前预热：放入烤箱中层。（鱼尾可盖上一片柠檬避免烤焦）
12
上下200度烤20分钟即可。
13
成品图。
14
方便快捷的烤箱菜。
15
肉质细嫩，鲜香入味！

小窍门

食谱中使用的是：乐扣乐扣玻璃保鲜盒，可耐高温400度。各家烤箱温度有差异请适当调整。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：电烤箱

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