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肉末鸡蛋豆腐羹

肉末鸡蛋豆腐羹的做法

1张图片

“鸡蛋豆腐都含有蛋白质，加上肉汁咸香美味，家里的宝宝更爱吃”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
豆腐 1块
猪肉 50g

辅料

香菇 2个
胡萝卜 1块
盐适量
酱油适量
清水适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末鸡蛋豆腐羹的做法步骤

1
备好所以食材，豆腐切块，铺在盘里。
2
鸡蛋加水，一点点盐调匀，倒入豆腐块上，下锅蒸。
3
肉末下锅炒，依次加入香菇末，胡萝卜末，盐，酱油，水煮开，勾芡。
4
鸡蛋蒸好，加肉汁，盖盖子蒸5分钟。
5
吃喽。

来自美食天下简9单L 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：羹类

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