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西葫芦香干花菜羹

西葫芦香干花菜羹的做法

3张图片

“处理一下冰箱里的剩余食材。。。”

食材明细

主料

花菜 120克
西葫芦 120克
香干 1块

辅料

水淀粉 适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

西葫芦香干花菜羹的做法步骤

1
食材：花菜（已清洗）、西葫芦（已清水切片）、香干、水淀粉。
2
将香干放在案板上切成片，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4
随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
5
接着，合入西葫芦和香干翻动一下煮开煮上1——2分钟。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀。
9
最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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