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香辣豆腐 独家
香辣豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块，加盐倒开水浸泡十分钟。 -
2肉剁碎。
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3葱姜蒜切沫。
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4辣椒切圈。
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5锅中烧油下肉沫炒至变白下葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
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6加水烧开，下豆腐。
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7豆腐入锅焖5分钟下辣椒、鸡精、水淀粉调位即可出锅。
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8成片。
小窍门
勾芡很重要，某人不适用，所以没有放
