把鸡翅剁开，焯水，冲凉水紧致，放一边待用。

葱姜蒜伺候。

锅中下油，花椒干辣椒，放入鸡翅肉，翻炒，加入酱油后继续翻炒，加入水，盖上锅盖，闷到肉烂，放入青椒，洋葱，黄瓜片，翻炒至水分消失，这时候青椒洋葱也熟了，备盘子出锅。

铛铛铛，成品图，有没有食欲，妞爸说好吃，很好吃不做饭有个好嘴也是受欢迎的。