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蒜泥白肉 独家
蒜泥白肉的做法步骤
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1五花肉冷水下锅加姜片和料酒，煮沸。 -
2转中火煮半个小时，用筷子轻轻一戳，能戳动即可。
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3煮好五花肉过凉备用。
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4把胡萝卜，黄瓜和葱丝切好。
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5捣好大蒜泥。
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6把五花肉切成薄片，一定要切薄一点，厚了的话一会儿裹的时候不成型。
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7所有的调料调一碗味汁搅拌。
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8五花肉裹上素菜丝摆盘。
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9撒上大蒜末。
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10均匀的淋味汁，再撒上香菜即可。
