手机访问
苦瓜煎蛋饼
苦瓜煎蛋饼的做法步骤
-
1苦瓜洗净切成丁（我用了半只苦瓜）。 -
2油温八成将苦瓜和姜末下锅，加适量的盐炒至半熟，起锅备用。
-
3将三个鸡蛋打在碗里捣匀，加盐，鸡精和味精再倒入葱末。
-
4再将炒好的苦瓜倒进鸡蛋里调匀。
-
5热锅冷油，将油温烧至八成，倒入鸡蛋。
-
6将火力调小，将蛋饼煎至双面金黄，起锅装盘即可。
