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香辣泰式咖喱蟹
香辣泰式咖喱蟹的做法步骤
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1将螃蟹洗净对半切成块。 -
2甜椒洋葱蒜姜洗净切好备用。
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3将一个鸡蛋打成蛋液备用。
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4上锅入适量油，爆香姜片，再将螃蟹煎至变红色。
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5煎好的螃蟹盛出。
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6锅里留底油，加入甜椒洋葱蒜、炒出香味。（家里来了个小朋友不能吃甜椒洋葱，临时把洋葱甜椒改成土豆）
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7加入炒好的螃蟹拌炒均匀。
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8再加入露莎士咖喱酱炒均。（份量随意）
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9再加入半碗水煮开做勾芡。
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10最后将鸡蛋液放入拌炒均匀至熟离火。
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11炒好的成品。
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12盛盘。美味咖喱蟹来也😋
小窍门
炒螃蟹不需要下任何盐和酱油，咖喱酱的咸度刚好。还有要买咖喱的话，建议最好买这款纯泰国进口的，超市国产的咖喱口味没法和这个比的。虽然有点小贵，物有所值哦。
