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茄汁大虾

茄汁大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾适量

辅料

葱适量
料酒适量
盐适量
番茄酱 适量
芝麻适量
白糖适量
姜适量
蒜适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁大虾的做法步骤

1
剪虾头，袪虾线洗净，用盐，葱姜，料酒腌30分钟。
2
锅里放油，放蒜末，虾倒入煸一下。
3
虾壳变红色盛出来。
4
放番茄酱加水炒至起泡。
5
倒入虾，白糖快炒收汁盛出。
6
撒芝麻，葱花。

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使用的厨具：炒锅

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