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素炒茄子 首发
素炒茄子的做法步骤
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1我把茄子的皮削了，不爱吃皮，切好的番茄。 -
2用水泡一下茄子，把茄子控一下水。
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3锅里放油多放些油，因为茄子吸油。
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4放入切好的番茄。
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5放入生抽，十三香再炒会儿。
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6放入适量盐，喜欢把茄子和番茄都炒的软一点儿。
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7炒好的素茄子。
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8成品。
小窍门
茄子削不削皮都可以，我是喜欢把皮削掉，感觉这样好吃，所以大家做的时候可以随意一点。
