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泰式辣虾

泰式辣虾的做法

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“皮皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦，充满海洋风情的椰浆，还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味不仅美味吃着还更健康，配料里还加入了我最喜欢的薄荷叶！吃起来更别有一番风味了！”

食材明细

主料

虾 500克

辅料

姜末适量
青椒适量
薄荷叶 适量
椰子粉 适量
芫茜适量
孜然粉 适量
花椒粒 适量
蒜适量
小米椒 适量

中辣口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

泰式辣虾的做法步骤

1
准备材料
2
虾洗净后去除虾头和虾线。
3
姜片、蒜剁成姜末蒜末，小米椒和青椒改刀切小圈，切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。
4
放入芫茜叶和薄荷叶，再加入孜然粉、花椒粒。
5
再次捣碎成酱汁，并且把拌料搅拌均匀。
6
椰子粉加入水兑开（比例为1：1）
7
捣好的酱汁加入椰浆，均匀搅拌。
8
把虾放入调好的酱汁中腌制，放入冰箱冷藏1小时。
9
隔水融化黄油。
10
烤盘上平铺锡纸，融化好的黄油涂抹在锡纸表层。
11
把腌制入味的虾平摊在锡纸上。
12
上下火180度预热烤箱，
13
放入虾烤5分钟，虾弯曲成型即可。

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使用的厨具：电烤箱

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