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爽口三丝

爽口三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
苦瓜 1根
尖椒 1根

辅料

姜丝少许
鸡精少许
盐少许
极致鲜 少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口三丝的做法步骤

1
将黄瓜，苦瓜，尖椒洗净控水，待用。
2
分别将黄瓜，苦瓜，尖椒切丝。
3
将三丝用食盐腌制三，四分钟，去水分。
4
将水分控出，放入极致鲜，鸡精，盐，姜丝。即可。

小窍门

不喜苦味的朋友可将苦瓜用清水浸泡五分钟，去去苦味。

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使用的厨具：其他

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