爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】
糖醋三丝的做法步骤
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1将木耳,豆干(豆制品压制的,具体名字叫不上来)提前用水泡发。 -
2三种食材分别切成细丝。 -
3取小碗,倒入适量的糖、醋、酱油、盐、鸡精调味。 -
4将汁浇在菜丝上搅拌一下就OK。 -
5稍腌会儿就可食用了。
小窍门
a.木耳有很好的排毒作用,而且可以搭配不同的菜来做出自己喜欢的凉热菜来。
b.鲜木耳一定要绰水,我这是干木耳,用温水泡发的,可生食。豆干我也忘了叫什么名了,是几种豆子做的,我买时,他那里有凉拌的,我问过,说是可以泡好就拌的。
b.鲜木耳一定要绰水,我这是干木耳,用温水泡发的,可生食。豆干我也忘了叫什么名了,是几种豆子做的,我买时,他那里有凉拌的,我问过,说是可以泡好就拌的。
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