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发面鸡蛋饼独家

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发面鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
酵母 3g
白糖 5g
温水 350g

辅料

鸡蛋 3个
葱花适量
盐适量
十三香 适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

发面鸡蛋饼的做法步骤

1
300克面粉，加3克酵母。
2
加5克白糖。
3
加350克温水。
4
搅拌成糊状醒发二十分钟。
5
三个鸡蛋打入碗中。
6
加葱花，盐，十三香。
7
面糊装入袋里，剪掉一个角。
8
锅中刷油，面糊挤入锅中如图形状。
9
中间放鸡蛋液，煎制两面金黄即可。
10
成品图

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食家常菜饼

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