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糯米糖粑粑首发

JudyDier美食记

糯米糖粑粑的做法

2张图片

“朋友的recette，自由也复制了一盘，粘糯香甜，很好吃。”

食材明细

主料

糯米粉 1碗

辅料

白糖适量
水适量
油适量
桂花糖 适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

糯米糖粑粑的做法步骤

1
适量糯米粉放到碗里。
2
在糯米粉里加入少量糖。
3
加入适量水搅匀。
4
把糯米粉搓成团子备用。
5
锅热后倒入适量油。
6
把团子压扁，放入锅里煎。
7
单面煎好后翻面煎。
8
双面都煎好后放在盘子里备用。
9
将就剩下的油加热。
10
锅里加入糖，把糖煎化。
11
把糯米粑粑放入锅里挂糖，挂好后起锅。
12
挂好糖起锅即可。
13
最后再加入桂花糖即可。

小窍门

最后煎糖这一步可以替换成桂花糖，这样也非常香，而且不容易糊。

来自美食天下 JudyDier美食记的作品

使用的厨具：不粘锅

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