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豆豉虎皮青椒的做法

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虎皮辣椒豉香盈口,鮮嫩微辣青椒營養非常豐富,辣味較淡,可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。

食材明细

主料
辅料

豆豉虎皮青椒的做法步骤

  • 豆豉虎皮青椒的做法步骤:1
    1
    准备好豆豉。
  • 豆豉虎皮青椒的做法步骤:2
    2
    大蒜切块。
  • 豆豉虎皮青椒的做法步骤:3
    3
    青椒去籽。
  • 豆豉虎皮青椒的做法步骤:4
    4
    炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒。
  • 豆豉虎皮青椒的做法步骤:5
    5
    用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈。直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。
  • 豆豉虎皮青椒的做法步骤:6
    6
    炒锅中放入豆豉爆香。加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。

小窍门

辣椒:患有急性胃炎,肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌
来自 美食天下 小松果吃饱了 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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