虫草花炒肉
虫草花炒肉的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2瘦肉切丝加入料酒、盐、生抽和淀粉抓匀备用。 -
3线椒和黑木耳切丝、葱和小米辣切斜刀片备用。 -
4热锅冷油下入腌好的肉丝和葱花炒至变色后盛出备用。 -
5另起锅加油烧热放入虫草花和木耳翻炒至断生。 -
6放入炒好的肉丝和青红椒,加盐、鸡精调味即可。 -
7成品图。 -
8成品图。
小窍门
备注:食材中所用的线椒和小米辣可以替换成青红椒,如果不喜欢吃辣的话用其它食材代替也是可以的。
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