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雪媚娘
雪媚娘的做法步骤
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1准备食材。 -
2将糯米粉、玉米淀粉、牛奶倒入碗中搅拌均匀。
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3过筛。
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4放入蒸锅中蒸20分钟。
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5准备内馅，芒果切丁。
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6奥利奥饼干去掉里面白心，然后放入食品袋，碾压细碎。
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7淡奶油加入白砂糖打发成型。
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8放入少许糯米粉至炒锅中炒熟备用，糯米粉变淡黄色即可。
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9蒸熟的糯米粉加入黄油使其融化。
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10融化后戴上一次性手套揉面团，让黄油充分融入面团中。这步后一直需戴上手套，避免面团沾手。
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11揉面板上撒点炒熟的糯米粉防止粘黏。
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12面团撮成长条形。
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13分成4个小团。
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14将分好的面团分别檊成薄面皮，不用太薄，不然容易露馅。
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15面皮放入容器中，加入淡奶油和水果。
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16加入奥利奥粉和淡奶油，把面皮从四周往中间捏紧，倒扣过来就可以了。
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17成品图。
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18成品图。
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19成品图。
