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土豆焖肉
土豆焖肉的做法步骤
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1土豆去皮洗净切块。 -
2猪前夹我把瘦肉和肥肉分开了。
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3锅中坐水焯下肉，捞出。
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4肥肉也是焯过水的，开小火，把肥肉煸出油，这一步为了拍照让油给蹦到了。
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5放入焯过水的瘦肉炒两下放一小勺白糖，把糖炒化。
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6放入酱油炒上色。
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7转入高压锅中，水多放些不要紧，注意别干锅了，上气五到八分钟。
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8高压锅自然消气后到入炒锅中，放入土豆块焖十分钟。
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9留一些水大火边炒边收汁，酱油有咸度，觉得淡了可以再放点盐。
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10成品。
