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核桃蚝油生菜

核桃蚝油生菜的做法

2张图片

“生菜是减肥佳品。一般都生吃蘸酱。今天我加了核桃碎与生菜同炒，换种口味吧。”

食材明细

主料

生菜 200克
熟核桃仁 适量

辅料

蒜末少许
蚝油 1匙
盐少许
鸡精少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

核桃蚝油生菜的做法步骤

1
生菜洗净，控干水分，切段。
2
熟核桃仁用刀背拍几下，压碎。
3
锅中油热后，加蒜末炒香。加生菜段、蚝油翻炒入味。
4
出锅前加少许盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加核桃碎炒几下。
5
成品。

小窍门

生菜好熟易出水，急火快炒。

来自美食天下厨色生香的作品

使用的厨具：炒锅

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