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杏鲍菇炒鸡丁独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

杏鲍菇炒鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

酱油 2勺
蚝油 2勺
糖 1勺
盐适量
胡椒粉 少许
料酒 1勺
淀粉 2勺
香油少许
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切丁，用盐、料酒、胡椒粉、湿淀粉抓匀腌渍入味。
2
杏鲍菇洗净切丁。
3
胡萝卜切丁，葱花备好。
4
用酱油、蚝油、糖、盐和水兑成料汁。
5
炒锅注油，把鸡丁用温油划开，盛出备用。
6
锅里留底油，爆香葱花。
7
放入杏鲍菇、胡萝卜煸炒片刻。
8
放鸡丁，倒入兑好的料汁翻炒入味。
9
水淀粉勾欠，淋香油关火。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐

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