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韭菜鸡蛋馅饼

最初的最美❤

韭菜鸡蛋馅饼的做法

1张图片

“这样做的馅饼凉了也不硬”

食材明细

主料

面粉 500g
韭菜适量
鸡蛋适量

辅料

开水 150g
凉水 150g
食用油 适量
盐适量
十三香 适量
蚝油适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
准备500克面粉放入盆中。
2
先加开水把面粉烫一半，用筷子搅拌成絮状。
3
在放凉水搅拌均匀。
4
和成面团醒十分钟。
5
鸡蛋炒熟韭菜切末都放在容器里。
6
放上盐食用油耗油十三香。
7
把韭菜鸡蛋馅搅拌均匀备用。
8
醒好的面做成剂子。
9
擀成薄片。
10
包上香包包子一样包上馅按扁。
11
锅中刷油放入馅饼小火慢慢煎，煎制两面金黄即可。
12
成品图。

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使用的厨具：电饼铛、平底锅

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