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鲜肉炒蒜薹独家

不做妖精好多年

鲜肉炒蒜薹的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹 150克
猪肉 70～80克

辅料

花生油 5克
食盐 6克
生抽 5克
鸡精 1克

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

鲜肉炒蒜薹的做法步骤

1
蒜薹摘洗干净。
2
放5克食盐。
3
搅拌均匀，腌制1～2小时。
4
清水洗净，沥干水分。
5
猪肉切蒜薹粗细的条。
6
锅烧热油。
7
放入猪肉煸炒。
8
放食盐约1克，炒至断生。
9
放蒜薹翻炒。
10
放生抽，翻炒至蒜薹熟透，放鸡精翻炒均匀即可。
11
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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