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芦笋口蘑独家

芦笋口蘑的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋 300g
口蘑十几个
生姜末 适量

辅料

盐小勺
生抽几滴

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋口蘑的做法步骤

1
准备好的食材。
2
口蘑去蒂对半一切。
3
芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃）。
4
洗净的芦笋斜切成段。
5
芦笋入开水中绰水捞出过凉水（水里给少许盐）。
6
热油爆香姜未倒入口蘑。
7
大火翻炒。
8
倒入芦笋。
9
可点少许水（口蘑会出汁）少许盐大火翻炒。
10
用少许生抽调味即可。
11
出锅装盘。
12
简单易做。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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