排骨炖香菇
排骨炖香菇的做法步骤
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1香菇洗净切片。 -
2排骨过水焯好（我用的排骨是做汤剩下的）。
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3锅内放油加入花椒、姜、八角爆香。
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4加入排骨，放生抽、料酒翻炒。
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5炒至上色后放入香菇继续翻炒。
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6加满水转小火慢炖。
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7十五分钟后翻炒加盐收汁出锅。
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