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莴笋炒鸡丁

莴笋炒鸡丁的做法

1张图片

“颜色亮丽，营养丰富的家常小菜。”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
莴笋适量
胡萝卜 适量
姜适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

莴笋炒鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切成丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
锅中放油下入鸡丁翻炒变色盛出。
3
莴笋去皮切丁，胡萝卜切丁。
4
锅中放油，下入胡萝卜翻炒。
5
放入莴笋丁翻炒，炒制过程加少许水。
6
放入炒好的鸡丁，加盐、料酒调味。
7
颜色亮丽，营养丰富的家常小菜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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