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手撕包菜独家

手撕包菜的做法

1张图片

“春天一来，各种蔬菜都丰盈饱满起来！手撕包菜是一款大众喜爱的菜品！不管是家常还是小馆，点击率都是极高的！好吃爽口，营养棒棒哒！”

食材明细

主料

包菜半个
猪肉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
彩椒一个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
所需食材备用。
2
包菜用手撕成小块，能不用刀尽量不用。
3
肉切成薄片，彩椒改刀（肉稍微冻一下易切薄片）。
4
葱姜蒜改刀。
5
油入锅五成热倒入肉片翻炒上色。
6
倒入葱姜蒜爆香。
7
倒入包菜翻炒均匀，加生抽，蚝油、糖继续翻炒。
8
出锅加盐调味即可享用。
9
快手美味即可呈现。

小窍门

1、加过生抽和蚝油，可以减少盐的摄入。
2、大火快炒，锁住营养。

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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