酱牛肉酱抻面
酱牛肉酱抻面的做法步骤
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1面粉加少许盐,活成光滑面团,盖保鲜膜饧面,饧好的面上面条机压成面片。 -
2面片切段,中间用筷子压一压痕,拉抻面片,沿中间压痕撕开,拉抻成宽面坯。 -
3煮面。 -
4用酱牛肉,胡罗卜,豆腐,竹笋,葱炒制的酱牛肉酱。 -
5煮好的面捞出,加上酱牛肉酱。 -
6放上黄瓜、青笋丝即可。






