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夏日中华风乌冬面
夏日中华风乌冬面的做法步骤
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1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的； -
2黄瓜、番茄洗净，切薄片备用；
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3火腿切丝备用；
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4鸡蛋打散，煎熟后切丝备用；
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5每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀；
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6大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟；
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7在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。
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8成品图
小窍门
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。
