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姜葱煀鲤鱼 首发

小過客
姜葱煀鲤鱼的做法

  2张图片

“特别滋补的一道菜”

食材明细

主料
辅料

姜葱煀鲤鱼的做法步骤

  • 姜葱煀鲤鱼的做法步骤：1
    1
    将鲤鱼宰杀去腮，去内脏清洗干净，吸干水分。
  • 姜葱煀鲤鱼的做法步骤：2
    2
    下油煎至鱼鳞两面金黄。
  • 姜葱煀鲤鱼的做法步骤：3
    3
    下油爆香料头，放鱼加水调味，盖上盖子，煀十二分钟至熟入味。
  • 姜葱煀鲤鱼的做法步骤：4
    4
    铲鱼出来装盘，原汁调色勾芡。
  • 姜葱煀鲤鱼的做法步骤：5
    5
    原汁调色勾芡。
  • 姜葱煀鲤鱼的做法步骤：6
    6
    淋上鱼面即可。

小窍门

鲤鱼不用去鳞，去鳃内脏就行了。
来自 美食天下 小過客 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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