姜葱煀鲤鱼 首发
姜葱煀鲤鱼的做法步骤
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1将鲤鱼宰杀去腮,去内脏清洗干净,吸干水分。 -
2下油煎至鱼鳞两面金黄。 -
3下油爆香料头,放鱼加水调味,盖上盖子,煀十二分钟至熟入味。 -
4铲鱼出来装盘,原汁调色勾芡。 -
5原汁调色勾芡。 -
6淋上鱼面即可。
小窍门
鲤鱼不用去鳞,去鳃内脏就行了。






