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香炸鸡翅 独家
香炸鸡翅的做法步骤
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1冰鲜鸡翅中适量解冻。 -
2每根鸡翅两面斜切两刀。
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3适量盐，生抽，蚝油，麻椒粉，花椒粉，黑胡椒粉。
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4姜丝和干红椒适量。
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5冰箱冷藏，腌制两个小时。
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6腌好的鸡翅。
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7锅内适量油温六七成热。
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8鸡翅用厨房用纸擦试腌料水分，放入锅中，中小火炸制。
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9炸至色泽酱红即可捞出。用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。
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10成品。
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11成品。
小窍门
食用时根据喜好撒上辣椒粉或孜然粉。
