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高丽香蕉
高丽香蕉的做法步骤
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1香蕉切片。蛋清搅打（搅打出大泡沫）之后挂胡。
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2炸刚刚挂好的胡（挂胡一定要均匀），油温2.5成，炸十多秒就可以了捞出待用。
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3勾薄芡下水蜂蜜白糖淀粉，炒至会黏稠然后浇在炸好的香蕉上，最后装盘。
小窍门
蛋清，搅打到一双筷子在里面竖着都不会倒。
