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玉米粒虾仁蛋饼

玉米粒虾仁蛋饼的做法

1张图片

“这个蛋饼用几分钟的时间就可以做好，而且肉、蛋、奶、粗粮全包括，营养也很丰富呢。”

食材明细

主料

中筋面粉 适量
玉米面粉 适量

辅料

牛奶适量
鸡蛋 1个
甜玉米粒 适量
冷冻虾仁 适量
色拉油 适量

配料

盐适量
糖适量
白芝麻 适量
白胡椒粉 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

玉米粒虾仁蛋饼的做法步骤

1
玉米粒从罐头中倒出来，控干水分。
2
冷冻虾仁泡在水中解冻（或用微波炉解冻）。
3
中筋面粉、玉米面粉放入大碗中，加入鸡蛋、牛奶。
4
轻轻搅拌成稀糊状即可，不要用力过度搅拌。
5
加入盐、糖、白芝麻、白胡椒粉拌匀；加入甜玉米粒、虾仁拌匀。
6
拌好的面糊。
7
不粘锅大火烧热，放少许色拉油，改小火，倒入面糊。
8
煎至两面金黄即可。
9
简单又好吃的早餐

小窍门

1、原料中还可以加入甜豌豆，但是我儿子不喜欢吃，所以就没加。
2、蛋饼不可以太厚，否则容易煎不熟，或者表面焦糊。

来自美食天下千惠烘焙的作品

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