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辣香鸡 独家
辣香鸡的做法步骤
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1准备两只鸡腿。 -
2用刀削去骨头。
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3将鸡腿肉放碗里备用。
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4准备4颗蒜和1块姜。
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5准备3个干辣椒。
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6将蒜和姜切碎，把干辣椒切成3段，放碗备用。
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7将6茶匙油加入铁锅。
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8将鸡腿肉放入铁锅，冷油搅匀。
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9开大火，炒鸡腿肉至微黄。
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10将鸡腿肉放一边，倒入蒜、姜和干辣椒，炒香。
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11将生抽倒到蒜、姜和干辣椒。
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12将陈醋倒入蒜、姜和干辣椒，然后混合一起炒匀。
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13将鸡腿肉混合与蒜、姜、干辣椒一起炒5分钟。（视鸡腿肉的厚度，适当延长时间）
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14鸡腿肉上盘，两边摆放几朵鲜花，完成！
小窍门
1、食材不一定采用鸡腿肉，也可以是鸡胸肉或其他鸡的部位，视个人喜好！
2、此菜为1人份量，视人数份量对应增加主材和配料。
2、此菜为1人份量，视人数份量对应增加主材和配料。
