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凉拌三丝 独家
凉拌三丝的做法步骤
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1黄瓜洗净切丝 -
2胡萝卜洗净切丝
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3开水焯一下。一两分钟即可，焯的久了不好吃。过凉水，沥干水分和黄瓜放一起。
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4紫甘蓝同上
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5陈醋三勺，蚝油一勺，盐一小勺，香油一小勺调汁。
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6将调好的料汁倒入菜里搅拌均匀盛盘即可。
小窍门
喜欢吃辣的可以放辣椒。
胡萝卜和紫甘蓝也可以不焯水。
胡萝卜和紫甘蓝也可以不焯水。
