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面包机版蔓越莓面包的做法

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懒人版面包,所有材料丢到机器里,你就做你自己的事儿去,什么也不耽误呢!

食材明细

主料
辅料

面包机版蔓越莓面包的做法步骤

  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:1
    1
    面包机里磕入一粒鸡蛋。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:2
    2
    加入2克的盐。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:3
    3
    在加入红糖40克。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:4
    4
    我选用的普通酵母。(哈哈,效果后面可见)
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:5
    5
    倒入5克酵母。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:6
    6
    加入面粉250克。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:7
    7
    加入水100ml。(也可以放牛奶120ml)
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:8
    8
    加入黄油30克(可以换成玉米油或其它植物油)。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:9
    9
    启动松软面包程序。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:10
    10
    面粉搅拌中会提升加料,加入一把蔓越莓。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:11
    11
    之后就不用再操心了,发酵,烘烤。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:12
    12
    飘香哦……
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:13
    13
    趁热带上手套取出,刷上一次黄油。胖胖的你好喜欢。
  • 面包机版蔓越莓面包的做法步骤:14
    14
    看看内部组织,还是挺满意的吧……

小窍门

1,不喜欢红糖可以换成细砂糖。
2,糖分可适量(20-50克)增减。
3,黄油也可以减量,油份和保质期成正比,这样的油量一般3天保质期。
4,烘烤过程中请不要好奇开开盖子,免得上色不均匀。
5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。
来自 美食天下 ☘️UV☘️ 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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