包蛋红烧狮子头 首发
包蛋红烧狮子头的做法步骤
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1肉剁碎,葱切碎 -
2肉拌上料酒、盐、花椒粉、葱姜末、淀粉、蛋清向一个方向搅打上劲,包入煮熟的鸡蛋 -
3全部包好,在两个掌间轻轻拍打结实 -
4锅中油烧开,下入丸子炸至金黄 -
5`留底油,下入葱姜爆香 -
6添水,加盐老抽、生抽、盐、白糖炖丸子大概40分钟 -
7汤没关火 -
8成品图








