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蒸香辣鳕鱼 独家
蒸香辣鳕鱼的做法步骤
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1鳕鱼打理好洗净，切成小段，有足够大的锅不用切段，整条蒸就可以啦； -
2上蒸锅，开锅后蒸8-10分钟后关火焖着；
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3洋葱、葱、姜、蒜切末；
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4再调一碗酱料：粗辣椒面➕细辣椒粉➕花椒粉➕白糖➕盐；
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5继续➕生抽2勺➕料酒2勺➕少量水搅拌均匀；
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6热锅倒油烧热油后，葱和洋葱炒香；
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7放入蒜末煸炒；
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8倒入酱料，调成中小火煸炒；
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9加一小杯水咕嘟咕嘟；
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10把蒸锅里的雪鱼放盘子里；
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11把酱料均匀浇在鳕鱼上；
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12味道好极了🌟🌟
