客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
什锦全家福的做法

  1张图片

春节马上就要到了,现在就要构思年夜饭了。这道什锦全家福,食材很丰富。肉类,水产类,坚果,水果,蔬菜一应俱全。很符合新年的气氛和愿望。而且是一道快手菜,制作简单,造型漂亮,口感清脆,营养丰富。会是年夜饭里的一道小清新菜肴。

食材明细

主料
辅料

什锦全家福的做法步骤

  • 什锦全家福的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 什锦全家福的做法步骤:2
    2
    将核桃仁小火煸香
  • 什锦全家福的做法步骤:3
    3
    腰果凉油小火炸制金黄色
  • 什锦全家福的做法步骤:4
    4
    虾仁放柠檬汁,1克盐和淀粉抓匀腌10分钟
  • 什锦全家福的做法步骤:5
    5
    胡萝卜,青椒和姜切片,火龙果清洗干净,果肉切丁,果皮备用。香肠切成小块
  • 什锦全家福的做法步骤:6
    6
    热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟
  • 什锦全家福的做法步骤:7
    7
    放入虾仁炒至变色
  • 什锦全家福的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜和青椒,少许食盐炒匀
  • 什锦全家福的做法步骤:9
    9
    放入火龙果和核桃仁,腰果炒匀即可
  • 什锦全家福的做法步骤:10
    10
    用半个火龙果果皮当做容器,装入菜肴
  • 什锦全家福的做法步骤:11
    11
    清脆爽口

小窍门

坚果可以换成自己喜欢的
火龙果与坚果炒匀即可关火,不要炒太久,否则火龙果会出水,坚果也会变软
来自 美食天下 云食间 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map