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杂菌枸杞鸡汤的做法

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安全枸杞鸡出生在北纬37度,海拔1200-1800米的高山中,采用了世界领先的生命农业养殖方法,养殖过程中不使用任何抗生素,同时采用全营养的秘制配方,平均每只鸡每天要吃5g的安全枸杞,所以这样的一只鸡是非常健康的,用它熬出来的鸡汤鲜甜无比,鸡肉肉质细腻,煮完就被瓜分完啦~

食材明细

主料
辅料

杂菌枸杞鸡汤的做法步骤

  • 杂菌枸杞鸡汤的做法步骤:1
    1
    枸杞鸡焯水:枸杞鸡切块,放入葱结、姜片、料酒过开水,去血。
  • 杂菌枸杞鸡汤的做法步骤:2
    2
    放杂菌:鸡块捞出洗净后,放入足量的水,再加入香菇、杏鲍菇和黑木耳,大火煮开后转小火煲1个小时左右。
  • 杂菌枸杞鸡汤的做法步骤:3
    3
    加食盐:开锅后,放入食盐和枸杞调味,继续煲5分钟左右即可。
  • 杂菌枸杞鸡汤的做法步骤:4
    4
    出锅:可以根据自己的喜好加入不同的菇类和蔬菜,和鸡汤的味道都会很搭~

小窍门

平常的鸡汤看上去油光发亮,是因为汤里有过多不溶于水的脂肪,不是010安全枸杞鸡的油过少,而是市面上的过多~
来自 美食天下 盖侠科技 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   秋季食谱  

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