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香炸土豆玉米肉末饼
Anla2013
1张图片
食材明细
主料
土豆
2个
玉米
1个
米饭
500g
瘦肉
400g
辅料
鸡蛋
2个
玉米粉
适量
盐
1匙
蚝油
适量
食用油
500g
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香炸土豆玉米肉末饼的做法步骤
1
将玉米土豆洗干净,玉米用小刀削成颗粒出来,土豆切成几大块,瘦肉剁成肉末
2
将准备好的土豆和玉米一起放入锅里蒸熟,蒸熟后的土豆去皮,用勺子压烂
3
将瘦肉加油翻炒,炒到差不多熟后加一勺耗油继续翻炒到全熟,盛起备用
4
然后倒入米饭、玉米粒和炒好的瘦肉末,撒入一调羹的盐,一起搅拌均匀
5
鸡蛋,玉米粉,加少许酱油,调成蘸料;将拌好的土豆玉米饭捏成团蘸上鸡蛋液
6
开始热锅,待油六七成热的时候将土豆饼一个个放进去油炸
7
油炸到两边都变成金黄色即可
8
香喷喷的土豆玉米饼完成了,开吃,我们每人人一下子就可以吃四五个,超级好吃
来自 美食天下
Anla2013
的作品
使用的厨具:炒锅
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