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菌菇香肠炒面
厨娘宋宋
2张图片
食材明细
主料
鲜面
100克
白玉菇
80克
小青菜
50克
广式香肠
三根
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
老抽
一茶匙半
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
菌菇香肠炒面的做法步骤
1
准备食材
2
开水烧开下面煮开,煮至七成熟
3
捞出用清水冲凉控干水份加几滴食用油拌匀备用
4
用煮面的水把白玉菇煮熟捞出备用
5
锅里倒入少许底油下香肠炒香
6
加入白玉菇和青菜炒一分钟
7
加入面条翻炒均匀
8
加入三分之一茶盐和鸡粉,一茶匙半老抽翻炒均匀即可
9
成品
10
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厨娘宋宋
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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