1张图片
“油条是人们喜欢的早餐之一。早市上卖的油条炸的好蓬松呀,看着都很诱人的,也挂着无矾油条的牌子。想吃不敢买也很纠结。自己学会做油条,安全又方便。早晨起来和面松弛30分钟左右,可以吃到放心的油条了。为了健康自己做油条。”
食材明细
炸油条的做法步骤
-
1
面粉和酵母粉混合均匀温水和面。揉成光滑的面团,密封松弛30分钟左右
-
-
3
用到切成条状。这个要看你的炸锅多大,切合适的面,切好的面上边刷点油
-
-
5
油温不要太高了。先试下,然后在拿一个油条用手拉一下在炸
-
6
全部浮起来了,翻一个面在炸,按照个人喜好炸的油条上色。即可,
-
7
家人把炸的胖乎乎的都吃了,剩下的几根瘦子做菜谱拍照了。
-
-
小窍门
1,油条的面和好一定要松弛
2,炸的时候一定要小火。免得外焦里生。
3,按照酵母粉的说明书操作。
使用的厨具:平底锅