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东北酱茄子

by 点点妈妈
东北酱茄子的做法
“自家花园种的茄子，形状不太好看，但不影响口感，何况这是纯天然绿色食品呢。”

食材明细

主料
辅料
  • 葱叶 一小把
  • 香菜 一小把
  • 东北家常酱 适量

东北酱茄子的做法步骤

  • 东北酱茄子的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 东北酱茄子的做法步骤：2
    2
    茄子洗净切成条。
  • 东北酱茄子的做法步骤：3
    3
    香菜切段，葱切成丝。
  • 东北酱茄子的做法步骤：4
    4
    炒锅放油烧热，茄条入锅子煎软。
  • 东北酱茄子的做法步骤：5
    5
    茄子煎软后，放入家常酱。
  • 东北酱茄子的做法步骤：6
    6
    加少许水，炖一小会儿。
  • 东北酱茄子的做法步骤：7
    7
    出锅装盘，表面撒上葱丝、香菜段。吃时拌匀。
来自 美食天下 点点妈妈 的作品
所属分类： 私房菜

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