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洋葱鸡翅

洋葱鸡翅的做法

1张图片

“减肥的我，挑食的你，要是我俩能交换就好了，是吧？”

食材明细

主料

鸡翅五个
洋葱半块
香菜一棵

辅料

生姜两片
老抽适量
盐一勺
生抽一勺

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

洋葱鸡翅的做法步骤

1
看图
2
把它老皮去了，然后切片，然后从中间切开就是这样了。
3
把鸡翅洗净，我喜欢把两面各划上一刀，感觉这样好去除里面的血水和更好入味。然后一点盐，一点醋一勺生抽腌制五分钟。
4
热锅，下油，油热撒姜末，然后用筷子夹鸡翅放锅，翻炒到鸡皮范黄倒老抽，炒到扒锅了倒白开水，盖过鸡翅就够了，水烧到一半时撒盐
5
然后烧到快干时，倒洋葱，翻炒几下就可以撒香菜出锅了

小窍门

我烧给孩子吃的，你要吃辣放点辣椒吧

来自美食天下新手待进的作品

使用的厨具：炒锅

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