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洋葱煎鸡翅独家

洋葱煎鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
洋葱适量

辅料

姜适量
蒜适量
小葱适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
五香粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
老抽适量
花椒适量

孜然口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

洋葱煎鸡翅的做法步骤

1
适量鸡翅洗净备用。
2
鸡翅改刀放入料酒，花椒。
3
放入酱油，老抽，五香粉，辣椒粉，油，盐拌匀。
4
腌制一个小时以上。
5
洋葱切丝装盘。
6
马克西姆不粘锅预热入油烧热，依次码入腌好的鸡翅。
7
放入洋葱均匀撒入。
8
鸡翅一面定型后反过来换另一面。
9
盖上盖子焖一会儿。
10
多翻几次确保入味。
11
根据自己的口味加盐调味。
12
撒入孜然就可以出锅啦。
13
点缀一点小葱碎点缀一下。
14
家常小菜，请您品鉴。

小窍门

鸡翅一定要腌制一小时以上哦，入味去腥，简直太赞了👍

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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