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洋葱烤鸡翅

加菲猫私厨

洋葱烤鸡翅的做法

1张图片

“自制烧烤料，用平顶锅做烤翅😁～”

食材明细

主料

鸡翅 9个
洋葱半个

辅料

姜 5片

调料

料酒 1勺
薄盐味极鲜 1勺
柠檬汁 8-9滴

香辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

洋葱烤鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净切成两半，加适量姜片、柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制半小时。
2
洋葱切丝。
3
将一把炒香的花生米搅碎，加盐、糖、孜然粉、辣椒面、十三香、小茴香、白芝麻各1勺（根据个人口味调整用料种类和用量）。
4
将所有调料搅拌均匀成烧烤料（这里是用搅蒜机搅拌均匀的）。
5
平顶锅倒油热至六成时，开小火将鸡翅煎至两面金黄。
6
放入洋葱丝搅拌均匀。
7
撒入适量的自制烧烤料（鸡翅都裹上料汁即可）。
8
香辣、美味的洋葱烤翅😊～

小窍门

根据个人口味调整用料品种和用量！

来自美食天下加菲猫私厨的作品

使用的厨具：平底锅

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